LE RELAIS DE WALHAIN

Au Walhain on se sent bien !


Menu du 25 décembre et du 01 Janvier.


Apéritif de bienvenue (Crémant d’Alsace et crème de framboise.)


Nems de saumon, farce de crevettes nobashi et concombre en guise de mise en bouche.


Entrée : Tartare de bœuf et foie gras mi cuit, réduction de fruits rouges.


Crème de potiron, dès de roquefort et croûtons tomate basilic.


Plat : Chevreuil en croûte de noix, mousseline de carottes, tombée de pleurotes et jus au poivre noir.


Dessert de circonstance.


La sélection de vins sera servie durant le repas ainsi que le café.


Le menu sera au prix de 60,00 euros.